Bien que le groupe Panzani soit passé entre de nombreuses mains au cours de son existence, il est toujours resté le leader de son marché et est toujours resté fidèle à lui-même en ce qui concerne l’approche des consommateurs. Contrairement à certaines marques dont le nom à consonance italien n’est que le résultat d’une étude du marché poussée à l’extrême, la marque Panzani avait un père italien de naissance, mais naturalisé français, qui savait gérer son affaire en s’adaptant et en innovant suivant les situations qui se présentaient.

Les méthodes employées par Panzani pour rester au sommet

L’implantation est certainement la première leçon à tirer de la saga Panzani. En effet, tout a commencé lorsque Jean Panzani décida de produire des pâtes fraîches dans une région où la production était quasi-inexistante. La hausse de la demande lui donne l’occasion de se mettre aux pâtes sèches et de produire à l’aide de machines pour produire 30 tonnes de pâtes par jour dans les années 40. Le groupe Panzani a su adopter une bonne tactique : s’installer là où il n’y a pas de concurrent et savoir se démarquer de ses concurrents pour attirer l’attention des consommateurs. La Pasta Panzani en a fait l’exemple, en étant la première marque de pâte, à avoir été vendue sous cellophane, ce qui s’est avéré être un coup gagnant. La troisième chose à retenir pour garder le monopole est de savoir faire des alliances, de racheter les compagnies pouvant être utile à l’amélioration de la qualité du produit et c’est ainsi que la société Pasta Panzani a fusionné plusieurs fois dans son histoire, tout en gardant la première place. Il faut aussi s’adapter à la concurrence et à ses méthodes en bien gérant son avance et utiliser à bon escient les moyens disponibles. La marque a su, par exemple, promouvoir ses produits de base tout en diversifiant sa production, pour faire face aux difficultés des années 80.

La situation actuelle de Panzani

Après avoir été gérée par les groupes comme Danone, BSN ou encore Paribas Affaires Industrielles, la marque est maintenant sous l’aile du groupe espagnol Ebro Puleva. Elle garde toujours le monopole, non seulement dans le marché de la pâte mais aussi dans tous les autres marchés où elle est présente. En effet, plusieurs marques, des leaders dans leur domaine, la représentent sur les marchés du riz, du couscous ainsi que d’autres produits frais, dont le Lustucru pour les couscous et le riz, le Taureau Ailé pour le marché du riz ainsi que Ferrero et Regia pour celui du couscous. Il est à noter que la Regia-Scaraneli fut l’une des premières marques à avoir fusionné avec le géant Panzani. Grâce à cette omniprésence dans les marchés des céréales ainsi que les produits dérivés, la marque détient la première place et compte bien y rester selon une enquête menée dans la métropole et qui a démontré que Panzani est l’une des marques favorites des consommateurs.